Prosciutti, non parole
Non cerchiamo scorciatoie, sale, passione e l’aria di San Daniele sono gli unici ingredienti che aggiungiamo alle ns. cosce della filiera Aimaretti che selezioniamo con attenzione.
Scopri l'Eccellenza
Radici Profonde, Maestria Antica
Da generazioni tramandiamo la nostra aura, con rispetto per il territorio, amore per il lavoro, riconoscenza per le persone, e attenzione ai particolari. Per noi, non esistono scorciatoie, il sale, l’aria del nostro microclima unico, il tempo e la passione, sono i soli ingredienti che aggiungiamo alla carne suina di elevata qualità, selezionata da mastri prosciuttai
Eccellenza Territoriale
Selezione Rigorosa
Scegliamo solo le migliori cosce italiane, selezionate secondo rigorosi standard di qualità per garantire un prodotto d'eccellenza.
Tempo e Pazienza
Ogni prosciutto richiede un minimo di 400 giorni di stagionatura naturale, durante i quali sviluppa profumi e sapori unici e inconfondibili.
Impegno per la Trasparenza
MODELLO ORGANIZZATIVO LEGGE 231
L'eccellenza del nostro prodotto si riflette nell'integrità dei nostri processi aziendali. Abbiamo adottato il Modello di Organizzazione, Gestione e Controllo ex D.Lgs. 231/2001 per garantire la massima trasparenza, etica e correttezza in ogni aspetto della nostra attività.